목차 제주 카페스타 개최 최근 조사에 따르면 한국인이 가장 많이 먹는 음식이 '커피'로 조사 되었는데요, 이는 한국인의 하루 커피 섭취량은 1일 1.8회로 쌀밥보다 많다고 합니다. 이와 함께 전국에서 하루에 평균 3곳 이상에서 커피 전문점이 개업을 한다고 하니, 지금 우리 곁에는 편의점만큼이나 커피로 둘러싸인 커피공화국에서 살고 있다고 해도 과언이 아닙니다. ​ 제주도 역시 마찬가지 입니다. 불과 5년 전만 해도 제주도 커피 전문점은 손에 꼽을 정도로 적었지만, 여행자와 이주자의 폭발적인 증가세와 맞물려 카페 역시 기하 급수적으로 늘어났습니다. ​대형 프렌차이즈 이외에도 소자본 창업카페, 이동식 트럭 카페, 제주 토착브랜드 등 카페의 종류 또한 다양합니다. 제주는 '관광의 섬'이라는 타이틀과 더불어 '카..